6 Feb, 2024

Los estudiantes fortalecerán sus conocimientos y desarrollarán investigaciones en alimentos naturales

Moderna tecnología. Los futuros ingenieros industriales de la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO) de los campus Piura y Trujillo tendrán a su disposición un moderno laboratorio especializado para desarrollar investigación sobre alimentos naturales y, de esta manera, mejorar la calidad de vida de las personas.

El laboratorio especializado comprenderá dos áreas: un laboratorio multifuncional y un laboratorio de ingeniería de procesos y operaciones unitarias. Así se desarrollarán con mejores resultados las asignaturas de Ingeniería de Métodos y Tiempos, Metrología y Estandarización, Control Total de Calidad y Seguridad Industrial.

“Dentro de estos modernos laboratorios se habilitará una miniplanta de cerveza artesanal, para fomentar la investigación, según su fermentación, lúpulo, malta, variedad de frutos y, principalmente, con bajo contenido de alcohol. Asimismo, habrá otra miniplanta para la investigación de alimentos saludables, que fortalezcan el sistema inmunológico de las personas y mejoren su calidad de vida”, destacó el director del Programa de Estudio, el doctor Antonio Muller Solón.

La autoridad académica agregó que los laboratorios mencionados estarán al servicio de los estudiantes a partir el 25 de marzo. Además, dijo que el Laboratorio de Manufactura Integrada por Robots (CIM) se denominará Laboratorio de Robótica y Automatización Industrial. (APB-PRENSA UPAO)