8 Ago, 2024
Docentes de Ingeniería Agrónoma los capacitan en cultivo de hortalizas
Cien estudiantes de diez colegios de
Trujillo y Virú serán capacitados durante tres meses en el programa de
biohuertos escolares promovido por la Dirección de Marketing de la Universidad
Privada Antenor Orrego (UPAO). Este será liderado por los docentes de
Ingeniería Agrónoma de la prestigiosa institución universitaria trujillana.
“La idea es que los estudiantes sean capaces
de instalar un módulo de producción de hortalizas con una mirada empresarial,
para que generen ingresos desde que son escolares y, de paso, conozcan cómo es
la producción moderna de hortalizas”, dijo el director del programa de estudio,
el Dr. Juan Carlos Cabrera La Rosa.
Explicó que un módulo es una unidad de
producción que se organiza en el colegio, que tiene suelo propicio para el
cultivo, con una combinación de plantas que en el corto tiempo se puedan
comercializar. Y, si el terreno no es adecuado, se instalan los módulos
hidropónicos que permiten a la planta crecer en una solución nutritiva, sin el
suelo.
Las plantas escogidas son hortalizas, como la espinaca, el brócoli y la lechuga, que son de consumo diario y que mejoran mucho la alimentación de las familias. Los docentes comprometidos en el programa son el doctor Fernando Ugaz (especialista en riego), la profesora Lourdes Gutiérrez (experta en suelo), la profesora María Isabel San Martín (especialista en propagación de plantas), el profesor Fernando Arteaga (experto en economía) y el propio Dr. Cabrera La Rosa (especialista sanitario).
Por su parte, el director de Marketing, el
Ms. Rolando Morín Flores, recordó que La Libertad es la región número uno en
agroexportación del país, con un nivel superior a los 1950 millones de dólares
en productos agroexportables en 2023. Además, es líder a nivel global en
arándanos, espárragos, paltas y otros.
“Esto nos habla de un potencial enorme que
podemos explotar como región, y se van a necesitar ingenieros y técnicos
capacitados, que se formen en la carrera de Ingeniería Agrónoma de la UPAO, la
primera en la macrorregión norte”, señaló.
El funcionario orreguiano indicó que se
busca enseñar a los jóvenes a cómo hacer en pequeña escala que la tierra sea
más productiva y cómo generar unidades autosostenibles de desarrollo productivo
agrónomo. Este acompañamiento incluye la entrega de plantines, semillas, tierra
fértil y abono.
Son diez colegios nacionales seleccionados: San Juan, María Negrón Ugarte, Marcial Acharán y Pedro M. Ureña (Trujillo), el colegio Virú, El Carmelo, María Caridad Agüero de Arrese, Augusto Salazar Bondy y el colegio N.o 875 (Virú) y el colegio Carlos Wiese (Chao). (CGG/APB-PRENSA UPAO)