1 Dic, 2023
Estudiante de Ingeniería Agrónoma expone en Congreso Internacional de Semilleros de Investigación
“El arándano regenera las células, combate la obesidad, mejora la visión, previene el alzhéimer y el
cáncer, gracias
a sus propiedades curativas demostradas por muchos científicos del mundo”,
comentó el estudiante del décimo ciclo de Ingeniería Agrónoma de la Universidad
Privada Antenor Orrego (UPAO), Richard Narciso
Gómez.
Esta información la
brindó como resultado de su investigación “Importancia
del calcio en la fisiología del cultivo de arándano y su calidad poscosecha”,
que fue presentada en el Segundo Congreso Internacional de Semilleros de
Investigación e Innovación, fase virtual, UPAO 2023.
“El Perú es líder en la
exportación de arándano. Los países desarrollados lo consumen, porque están
informados de los beneficios para la salud pública. Lamentablemente, en nuestro
país existe muy poca demanda, debido a su costo. Además, la investigación
presentada demuestra la relevancia del calcio, para darle mayor valor
nutricional al fruto”, precisa el investigador orreguiano.