18 Jun, 2025
Los futuros ingenieros visitaron la cooperativa agraria Norandino y conocieron de cerca el proceso exportador del café y cacao.
Los estudiantes del
Programa de Estudio de Ingeniería Industrial de la Universidad Privada Antenor
Orrego (UPAO) del campus Piura realizaron
una visita técnica a la cooperativa
agraria Norandino, reconocida por su labor en la producción y exportación de café, cacao y panela
granulada. El objetivo de la visita fue reforzar los
conocimientos adquiridos en clase y vincularlos con la realidad industrial del
entorno regional.
La visita fue parte de las actividades
programadas de la asignatura Gestión
de Calidad. Esto les
permitió a los estudiantes orreguianos tener un acercamiento directo a los procesos industriales,
observar in situ los estándares
de calidad, las certificaciones internacionales y los procedimientos de
aseguramiento de la calidad. También conocieron los mecanismos
de trazabilidad, mejora continua y
gestión de la inocuidad alimentaria que exige el comercio
internacional.
Durante el recorrido por las instalaciones
de la cooperativa agraria, los estudiantes dialogaron
con profesionales del sector y analizar los sistemas de control aplicados en
cada etapa del procesamiento y exportación de los productos. Esta experiencia
formativa les brindó una visión práctica sobre los retos y exigencias del mercado global, especialmente en lo
que respecta a la optimización de
procesos, gestión de calidad total y cumplimiento de normativas internacionales.
El docente responsable de la asignatura y
guía académico de la actividad, el doctor
Hermer Alzamora Román, destacó que este tipo de visitas técnicas
son fundamentales para elevar el nivel
académico de los futuros ingenieros industriales.
“Estas visitas permiten que el estudiante complemente lo aprendido en las aulas con situaciones reales del entorno productivo. Además, refuerzan su formación profesional y su comprensión sobre cómo se aplican los principios de calidad en organizaciones competitivas a nivel internacional”, expresó el docente orreguiano. (NVR/APB-PRENSA UPAO)